Tracevin.com La Traçabilité des Vins 
Tracevin.com



Vin

Numéro de Traçabilité

34290100
Domaine
Saint Georges d'Ibry
Route d'Espondeilhan
34290 ABEILHAN
Propriétaire : Michel CROS
Tél. : +33 (0) 4 67 39 19 18
Fax : +33 (0) 4 67 39 07 44		  

Traçabilité
avec identification de toutes les entreprises ou personnes auxquelles ce vin à été fourni.
Seul les professionnels et les institutionnels peuvent avoir accès à ces informations.

 Médaille d'or
Concours Général Agricole de Paris 2001

 


Cuvée Excellence Rouge
Appellation :
VDP Côtes de Thongue
Millésime :
2001
Degré d'Alcool :
13,5 % Vol.
Potentiel de Garde :
5 / 6 ans
Pays de Production :
FRANCE
Département :
34 - Hérault
Situation Géographique :
Cliquez ici

 

Cépages :
MERLOT
40%		 SYRAH
30%		 CABERNET
30%
Age de la Vigne :

 21 ans 10 ans 10 ans
Type de Taille :

 LEPINE ROYAT ROYAT
Rendement Hectare :

 65 hl 55 hl 60 hl
Nature du Sol ou Terroir :

 Marnes argilo-calcaires et Terrasses Villafranchiennes.

 

Domaine homologué par le Bureau Certificateur"VERITAS" et bénéficie de "TERRA VITIS".
Application du cahier des charges en Culture Raisonnée du réseau national " FARRE".
Amendement du Sol, cliquez pour obtenir le détail : >> Amendement
Entretien du Sol, cliquez pour obtenir le détail : >> Entretien
Culture de la Vigne, cliquez pour obtenir le détail : >> Culture
Vendange, cliquez pour obtenir le détail : >> Vendanges
Vinification, cliquez pour obtenir le détail : >> Vinification
Elevage du Vin, cliquez pour obtenir le détail : >> Elevage
Embouteillage, cliquez pour obtenir le détail : >> Embouteillage

 

 

Degustation

 

Robe : Belle robe rouge profond, limpide et brillante.
Bouche : Bouquet riche et généreux en bouche offre des senteurs appétissantes de fruits rouges dans la douceur de sa structure veloutée.
Arômes : Généreuse harmonie de touches de violettes et d'épices.
Notes de vanilles avec des notions de café et pain de grillé.
Température de Dégustation : 14 à 16° Celsius

 

Culture de la vigne

 

Cuve N° : P7 Contenance : 105 h/l
Degré alcoolique : 13°5 Ph : 3,93
Acidité Volatile : 0,59 SO² Total : 72
Acidité Totale : 3,12 SO² Libre : 27
Teneur en Polyphénol : 350 m/l Résidus Chimiques : Néant
Résidus Organiques : Néant Radio Activité : Néant
Analyses réalisées le 26 11 2002 par :   ICV - Centre Oenologique de Béziers        
5 bis, Rue André Blondel  -  34500 BEZIERS.

 

Imprimer la Carte d'identité de ce vin >>>>
Envoyer un email au producteur >>>>
Visiter le site Internet du Domaine Producteur >>>>

© 2002 - INFOLIEN. Tous droits réservés. 20, avenue Victor Hugo • 34200 SÈTE info@tracevin.com